Béa blog

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de Pêche, notre dernière nouveauté. Je…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de Pêche, notre dernière nouveauté. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. Principales utilisations: - en vinaigrette (salades…

Me revoilà de passage sur internet... L'une de mes clientes tient un blog culinaire très bien fait…

Me revoilà de passage sur internet... L'une de mes clientes tient un blog culinaire très bien fait et je profite de l'une de ses dernières recettes utilisant le vinaigre Balsam de Grenade pour vous…

Venez découvrir les produits VOM FASS que j'utilise dans les recettes que je vous propose, au 1er…

Venez découvrir les produits VOM FASS que j'utilise dans les recettes que je vous propose, au 1er salon Mer et Vigne (et gastronomie): Le Millésium 51 200 Epernay vendredi 30 avril 2010 de 17H à 22H…

Recette gourmande pour un tea time surprenant ou pour un dessert original. Ingrédients: - 170g de…

Recette gourmande pour un tea time surprenant ou pour un dessert original. Ingrédients: - 170g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 oeufs entiers - 225g de farine - 1 sachet de levure…

Voilà quelques idées d'utilisation de l'huile d'olive vierge au citron. Je publierai des recettes…

Voilà quelques idées d'utilisation de l'huile d'olive vierge au citron. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. L'huile d'olive vierge au citron est avant tout une huile…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de Calamansi. Le calamansi est un petit…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de Calamansi. Le calamansi est un petit citron acidulé que l'on trouve notamment aux Philippines. Je publierai des recettes complètes au fur et à…

Voilà une idée apéro originale, facile et rapide à faire pour émoustiller vos papilles.…

Voilà une idée apéro originale, facile et rapide à faire pour émoustiller vos papilles. Ingrédients: - cubes de betterave rouge cuite - cubes de pamplemousse - cubes d'orange - dés de foie gras -…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de cerise. Je publierai des recettes…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de cerise. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. Principales utilisations: - en vinaigrette (salades vertes, salades composées,…

Si vous recherchez une expérience originale et unique, le restaurant "Dans le noir?" à Paris est le…

Si vous recherchez une expérience originale et unique, le restaurant "Dans le noir?" à Paris est le lieu idéal pour vous satisfaire. Il s'agit d'un restaurant dans lequel vous évoluez dans le noir…

Etant tombée sur un pain d'épices vraiment imangeable (sec et trop cuit), il me fallait une idée…

Etant tombée sur un pain d'épices vraiment imangeable (sec et trop cuit), il me fallait une idée pour le recycler! Je suis donc partie sur un dessert original. Ingrédients pour 4 personnes: - 115g de…

Voilà une idée apéro originale et rapide à faire que je viens de tester en soirée dégustation et…

Voilà une idée apéro originale et rapide à faire que je viens de tester en soirée dégustation et qui semble avoir fait l'unanimité!... Ingrédients pour 10 verrines: - 1 belle carotte fraiche - 1…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de gingembre. Je publierai des recettes…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de gingembre. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. Principales utilisations: - en vinaigrette (salades vertes, salades…

Voilà quelques idées d'utilisation de l'huile vierge de noisette. Je publierai des recettes…

Voilà quelques idées d'utilisation de l'huile vierge de noisette. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. A noter que l'huile vierge de noisette ne se cuit pas (sauf cuisson au four…

Voilà une bonne idée de sortie pour un week-end d'automne gourmand: le 1er Salon des Terroirs de…

Voilà une bonne idée de sortie pour un week-end d'automne gourmand: le 1er Salon des Terroirs de France les 24 et 25 octobre 2009 à Tauxières-Mutry (Caveau Barbier-Louvet) (Montagne de Reims) de 10H…

Idée originale d'assaisonnement pour une salade de tomates créative. Ingrédients: - tomates - huile…

Idée originale d'assaisonnement pour une salade de tomates créative. Ingrédients: - tomates - huile d'olive vierge à l'origan (2 doses environ) - vinaigre Balsam de grenade (1 dose environ) - lait (1…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de grenade. Je publierai des recettes…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de grenade. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. Principales utilisations: - en vinaigrette (salades vertes, salades…

Ingrédients pour une tarte de 6 personnes: - zeste et jus de 4 citrons verts - 100g de sucre - 65g…

Ingrédients pour une tarte de 6 personnes: - zeste et jus de 4 citrons verts - 100g de sucre - 65g de beurre - 35ml d'huile d'olive vierge au basilic - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeuf - une pâte sablée ou…

Voilà quelques idées d'utilisation de l'huile d'olive vierge au basilic. Je publierai des recettes…

Voilà quelques idées d'utilisation de l'huile d'olive vierge au basilic. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. L'huile d'olive vierge au basilic est avant tout une huile…

Un plat unique original avec les légumes d'été. Ingrédients pour 5 à 6 personnes: - 250g de polenta…

Un plat unique original avec les légumes d'été. Ingrédients pour 5 à 6 personnes: - 250g de polenta - 12 belles tomates - 50ml d'huile d'olive vierge avec citron, basilic et romarin (Le Spécial) - 12…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de fraise. Je publierai des recettes…

Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de fraise. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. Principales utilisations: - en vinaigrette (salades vertes, salades composées,…