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Vendredi 23 juillet 2010
5
23
/07
/Juil
/2010
10:46
Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de Pêche, notre dernière nouveauté. Je publierai des recettes complètes au fur et à
mesure.
Principales utilisations:
- en vinaigrette (salades vertes, salades composées, crudités...)
- sur du poisson (en cuisson ou après, pour assaisonner dans son assiette)
- sur des crustacés (Saint-Jacques, huitres...)
- sur des salade de fruits
- en boisson (avec eau plate ou gazeuse)...
En vinaigrette, avec quelles huiles?
- huile d'olive vierge extra ou arômatisée (citron, orange, origan,
basilic...)
- huile vierge de colza
- huile vierge d'avocat...
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Par Béa
-
Publié dans : Que faire avec?
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Communauté : Â nos recettes
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Présentation
- : Béa blog
- : 02/03/2009
- : Idées recettes simples et originales pour tous les gourmands. N'hésitez pas à me contacter pour avoir les coordonnées de mon épicerie fine rémoise
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