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Dimanche 29 mars 2009
7
29
/03
/Mars
/2009
08:30
Ingrédients pour 8 personnes:
- 3 pommes
- 3 poires
- 1 banane
- 40 ml de vinaigre Balsam de pomme
- 200g de beurre salé ramolli
- 300g de sucre en poudre
- 120g de poudre d'amande
- 80g de noix de coco râpée
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Réalisation:
Dans un saladier, versez le sucre, la farine, la poudre d'amande, la noix de coco râpée et la cannelle. Mélangez bien avant d'incorporer le beurre du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse et sableuse.
Lavez et épluchez les fruits. Coupez-les en cubes et en rondelles. Disposez-les à même un grand plat à gratin. Versez le vinaigre Balsam de pomme dessus.
Disposez le crumble sur les fruits.
Faites cuire au four thermostat 7 (210°C) pendant 40 minutes environ.
Servez tiède.
Astuces:
Vous pouvez remplacez le vinaigre Balsam de pomme par du Balsam de coing ou du Balsam de miel.
Vous pouvez servir le crumble avec une boule de glace vanille.
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Par Béa
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Publié dans : Desserts
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Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Présentation
- : Béa blog
- : 02/03/2009
- : Idées recettes simples et originales pour tous les gourmands. N'hésitez pas à me contacter pour avoir les coordonnées de mon épicerie fine rémoise
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