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Oeufs au chèvre en petite cocotte
(05/03/2009
publié dans : Entrées
)
Ingrédients pour 2 petites cocottes: - 4 oeufs - 2 crottins de chèvre (frais ou non) - 20cl de crème légère liquide - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - quelques feuilles de menthe - 50ml de ... -
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Vinaigre Balsam de Framboise
(04/03/2009
publié dans : Que faire avec?
)
Voilà quelques idées d'utilisation du vinaigre Balsam de framboise. Je publierai des recettes complètes au fur et à mesure. Principales utilisations: - en vinaigrette - en boisson (comme un sirop ... -
Sauce vanillée façon beurre blanc
(04/03/2009
publié dans : Sauces
)
Ingrédients pour 2 à 3 personnes - 1 échalotte - 40ml de vinaigre Balsam de miel - 15ml de vinaigre Balsam de Calamansi (citron des Philippines) - 40ml de vin blanc - 80g de beurre salé - une ... -
Soufflé aux pommes en cocotte
(03/03/2009
publié dans : Desserts
)
Dessert improvisé avec les quelques dernières pommes du jardin. Ingrédients pour 4 petites cocottes: - 4 pommes - 4 blancs d'oeuf - 20g de sucre (un peu plus en fonction des pommes choisies) - ... -
Premiers pas...
(02/03/2009
)
Bonjour à tous, Voilà mes premiers pas dans le monde des bloggueurs... c'est la découverte totale! Mon blog a pour but de donner des idées recettes et des idées d'associations d'huiles et ...
Présentation
- : Béa blog
- : 02/03/2009
- : Idées recettes simples et originales pour tous les gourmands. N'hésitez pas à me contacter pour avoir les coordonnées de mon épicerie fine rémoise
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